Inicio › Nutrición deportiva
Nutrición deportiva en El Puerto de Santa María
Entrena duro.
Come con cabeza.
Nutrición para fitness
Tu planificación adaptada a lo que entrenas, a tus competiciones y a tus objetivos de composición corporal. Somos un equipo: tu rendimiento también es el nuestro.
Elige tu deporte y mira cómo te ayudamos
Algunos ejemplos de lo que trabajamos con deportistas como tú. Si tu deporte no está, también te acompañamos.
Fitness y culturismo
Ganar músculo, definir o mantenerte en forma, con una alimentación organizada alrededor de tus entrenamientos de fuerza.
«Estoy yendo para incrementar masa muscular y lo estoy consiguiendo.»Javi · Reseña en Google
- Consumo energético ajustado a tu programación de entrenamiento de hipertrofia
- Ganancia de masa muscular controlando la grasa corporal en todo momento
- Pérdida de grasa corporal manteniendo la masa muscular y optimizando tu rendimiento
- Seguimiento con pliegues ISAK
Running
Del 10K a la maratón: llegar con energía a tus entrenamientos y carreras, y recuperar bien entre sesiones.
«Ahora sé diferenciar bien qué debo y qué no debo ingerir antes de una carrera.»Mario Sepúlveda · Reseña en Google
- Carga de hidratos antes de tus carreras
- Nutrición durante entrenos largos
- Hidratación y tolerancia digestiva
- Peso y rendimiento sin perder energía
Ciclismo y triatlón
Salidas largas, mucho volumen y calendario de competiciones: tu alimentación adaptada a cada disciplina.
- Qué comer en salidas largas
- Hidratación y electrolitos
- Energía para semanas de mucho volumen
- Recuperación entre sesiones
HYROX y CrossFit
Sesiones intensas que combinan fuerza y resistencia, ajustadas a tu carga semanal y a tus objetivos.
- Energía para sesiones combinadas
- Estrategia para el día de la competición
- Recuperación con cargas altas
- Rendimiento y composición corporal a la vez
Otro deporte
Deportes de equipo, de raqueta, de combate… Trabajamos con cualquier modalidad, adaptando la nutrición a lo que tu deporte te exige.
Qué comes alrededor de tu entrenamiento
No solo importa cuánto comes, también cuándo y cómo lo organizas.
Llegar con energía
Organizamos las comidas previas para que llegues al entrenamiento con energía suficiente, buena tolerancia digestiva y una estrategia que encaje con tus horarios y tus sensaciones.
Mantener el rendimiento
En sesiones largas o situaciones concretas valoramos si necesitas líquidos, hidratos de carbono, electrolitos u otras estrategias, según tu deporte y la duración.
Recuperarte mejor
Planificamos lo que comes después dentro de tu alimentación del día, para favorecer la recuperación y reponer la energía gastada según tus necesidades y objetivos.
Tu competición, preparada desde la APP
Antes de cada competición nos cuentas los detalles desde la APP Bonilla Nutrición, y adaptamos tu alimentación a ese día.
- Deporte y tipo de competiciónPara ajustar la estrategia a lo que te vas a encontrar.
- Lugar, fecha y duraciónPara organizar tus comidas de los días previos y del propio día.
- Si duermes fuera de casaPara planificar comidas que puedas resolver estés donde estés.
Somos un equipo: trabajamos contigo de forma conjunta y, si tienes entrenador o preparador físico, podemos coordinarnos con él.
Lo que te venden vs. lo que dice la ciencia
La mayoría de los suplementos que se pautan en gimnasios y redes no tienen sentido para ti. Y los que funcionan, ayudan muy poco y solo en contextos concretos.
- No sustituyen la alimentación
- No sustituyen el entrenamiento
- No sustituyen el descanso
- Proteína en polvoUna herramienta logística, no una ventaja fisiológica frente a la comida. Si tu alimentación ya cubre tus necesidades, no aporta nada.
- BCAARedundantes si la proteína total de tu alimentación es suficiente.
- GlutaminaSin mejora de fuerza, masa muscular o recuperación.
- Arginina y «boosters» de testosteronaEfecto inconsistente sobre fuerza o rendimiento.
- HMB, extractos herbales y L-carnitinaPopularidad y mecanismo teórico no equivalen a un beneficio demostrado.
- MagnesioÚtil ante un déficit o una indicación concreta; no mejora el rendimiento si tus niveles son suficientes.
- Omega-3No se plantea como suplemento general de rendimiento o composición corporal.
- ColágenoCambios bioquímicos sin un beneficio funcional claro en personas sanas.
- MultivitamínicosNo previenen enfermedades ni mejoran el rendimiento sin una necesidad definida.
- CreatinaFuerza y esfuerzos cortos o explosivos.
- CafeínaRendimiento y percepción del esfuerzo, con gran variabilidad entre personas.
- Beta-alaninaEsfuerzos intensos de 1 a 4 minutos; efecto pequeño.
- Nitratos, geles y salesResistencia y demandas específicas de competición.
Que funcione en un contexto no significa que lo necesites en todos.
Más cantidad no implica más salud cuando no existe una deficiencia. Y los alimentos aportan una matriz de nutrientes y compuestos que ningún suplemento reproduce.
La suplementación debe ser puntual, justificada y supervisada.
Fuentes: IOC Consensus Statement on Dietary Supplements · Australian Institute of Sport – Supplement Framework. Información general: cualquier suplemento se valora de forma individual en consulta.
Tu nutrición deportiva, paso a paso
Dentro del Programa de Aprendizaje Nutricional: 1 consulta inicial y 5 revisiones cada 15-20 días.
- 1
Analizamos tu entrenamiento
Deporte, frecuencia, duración e intensidad de las sesiones, y cómo se reparte tu carga a lo largo de la semana.
- 2
Estimamos tus necesidades de energía
Ajustamos lo que comes a tu gasto, tu volumen de entrenamiento y tu objetivo actual, sin recomendaciones genéricas.
- 3
Organizamos tu alimentación alrededor del deporte
Repartimos comidas y alimentos según tus horarios de entrenamiento, tu recuperación, tu tolerancia digestiva y lo que exige cada sesión.
- 4
Revisamos y ajustamos
Seguimos tu evolución, tus sensaciones, tu rendimiento, tu adherencia y los cambios en tu entrenamiento, y ajustamos lo necesario.
- 5
Autonomía
Al terminar, sabrás adaptar tú mismo tu alimentación a tus entrenamientos y competiciones.
Deportistas que ya rinden más
Running, CrossFit, deporte profesional y más: lo que cuentan quienes entrenan con nuestra planificación.
«Uno de los grandes cambios que he notado es la energía que he conseguido en los entrenos y carreras más importantes al hacer la carga de hidratos y nutrición intraentreno pautada por Jose Manuel.»Mario Sepúlveda · Reseña en Google
He estado 3 meses con José y la verdad que muy contento. Todo lo que he aprendido con él lo aplico en mi día a día sin dudarlo. Me propuse como objetivo mejorar el rendimiento y vaya si lo he conseguido.
Mi objetivo era rendimiento y lo estamos consiguiendo a la vez que voy aprendiendo a conjugar la nutrición con la vida familiar y deportiva. 100% recomendable, si estás dispuesto a aprender a nutrirte según la evidencia científica.
Yo como deportista profesional y diabético necesito una gestión sobresaliente de la alimentación y Bonilla me aporta todo lo que necesito, resuelve cualquier duda que me surge y siempre está disponible para solucionar problemas. Es una tranquilidad contar en el equipo con una persona como él.
Un trato cercano, atento y que desde luego me ha ayudado a aprender, mejorar sensaciones y rendimiento en mi disciplina deportiva.
Te enseña a comer bien y de verdad, sin pasar hambre y a entender lo que sucede en tu cuerpo. Desde que estoy en sus manos, me siento con más energía que nunca y mi rendimiento sin duda alguna ha mejorado.
Jose te explica absolutamente todo el proceso y te permite entender los enfoques y modificaciones de cada dieta. Ha ajustado las dietas a lo que yo buscaba y lo que mi ritmo de vida familiar y laboral requería. Me ha dado ese plus de mejora deportiva.
José Manuel es un gran profesional de la nutrición. Te asesora en todos los aspectos relacionados con la alimentación y como esta afecta a tu cuerpo y a tu rendimiento deportivo. ¡Muy muy recomendable si quieres mejorar tu alimentación y composición corporal!
Genial la temporada pasada con la ayuda nutricional de Jose, para esta temporada cuento con su ayuda para que sigan los éxitos.
Yo acudí a su consulta para mejorar mi rendimiento deportivo en el running y desde entonces conseguí pasar de 72 kg a 67 kg. Todo mientras continuaba aumentando músculo en el gimnasio. Uno de los grandes cambios que he notado es la energía que he conseguido en los entrenos y carreras más importantes al hacer la carga de hidratos y nutrición intraentreno pautada por Jose Manuel. Antes comía cualquier cosa y ahora sé diferenciar bien qué debo y qué no debo ingerir antes de una carrera.
Reseñas publicadas en Google por pacientes reales, en algunos casos resumidas. Cada proceso es individual.
¿Trabajáis con deportistas de cualquier nivel?
¿Qué deportes trabajáis?
¿Me preparáis la alimentación para una competición?
¿Es necesario tomar suplementos?
¿Os coordináis con mi entrenador?
¿Puedo hacerlo online?
¿Cuánto cuesta?
Entrena, compite y recupérate mejor
Centro de Nutrición y Dietética - José Manuel Bonilla · Avenida del Descubrimiento, 12, 11500 El Puerto de Santa María (Cádiz) · 644 80 43 54